| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 色香味具全的可乐大鸡翅热量/卡路里1735千卡 | |||

1、首先你买的鸡翅是一定需要洗干净的

2、每个鸡翅按照一致的方向切花 这样是为了美观也更容易入味

3、葱姜总量 还有干红辣椒 都是必备的

4、柠檬汁 可乐

5、准备一个碗啊 然后把切好花的鸡翅放进去 葱姜 料酒 还有柠檬汁 倒进去腌制一下 注意均匀 让每个鸡翅充分浸泡到 这段时间在锅中烧开水 大约10分钟左右 水也差不多了 放入鸡翅 葱姜可以一起放

6、餐纸准备好 等到鸡翅泛白熟了的样子 捞出来

7、吸干水分 一是不会被油溅 二是不要水淋淋的会影响入味 口感也不好

8、这个时候可以热锅了 倒入适当的油 千万别太多 不是炸鸡翅 是煎好吗 放入鸡翅前 把干红辣椒 葱段姜片都放进去榨油 出香味再放鸡翅 勤奋一点翻面 直到两面都金黄了

9、倒入酱油 如果是老抽会特别上色 黑黑的 生抽要注意适量 不上色不代表不咸ok? 然后是可乐大概要半瓶左右 柠檬汁再倒一点 到这里基本就完成了配料阶段

10、接下来就是漫长的收汁阶段 要有耐心 也别太大火

11、勤奋一点啊骚年 正反面没事翻着啵

12、呵呵哒 收汁到还剩下一点点的时候 关火 然后装盘

13、因为我家的吃货迫不及待的在我身边张大鼻孔晃晃荡荡的 还拍着肚子………所以我忽略了好好摆盘这个环节 最后把剩下的酱汁倒在摆好的鸡翅上 就大功告成了 吃吧 保证你一个接一个根本停不下来 呵呵哒 如果你成功了 记得上来分享喜悦

14、好吧 第二天又被点名做这个了 呵呵哒

15、走着~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补肾精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、开胃助食、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
葱段具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、活血驱寒、杀菌等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
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