辣椒酿肉的热量和减肥功效

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健胃、促进血液循环等功效；可与小白菜、鸡蛋、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆、牡蛎 、茼蒿搭配；与桔子、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、防癌症、护肝等功效；可与洋葱、马齿苋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；