| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1992克 | 家庭改良版手撕猪肉堡热量/卡路里2995千卡 | |||

1、两种醋、番茄酱、辣椒酱、红糖、盐和黑胡椒混合。

2、放到锅里中火加热到浓稠。

3、梅花肉加入煮好的酱汁,再加小半碗水,放入高压锅或电压力锅压熟。

4、煮熟的肉放到烤架上,下面放一个铺了锡纸的烤盘,放入180度预热好的烤箱烤15-20分钟。取适量煮肉剩下的汤加入酱油拌匀。

5、然后把烤好的肉残暴地撕碎,放进加了酱油的肉汤里拌一拌。

6、汉堡面包从中间横片开。

7、面包内部朝下,放在锅里稍加热一下。

8、然后上面的一片抹点沙拉酱,下面的一片抹点番茄酱。

9、西红柿切圆片,生菜洗净。

10、最后组装一下,如果没有酸黄瓜可以把沙拉酱换成千岛酱。
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补钙等功效;可与冬笋、卷心菜、苋菜搭配;与乌梅、甲鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有减肥、杀菌、杀虫等功效;
白米醋的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、挡辐射、健胃等功效;可与鹌鹑、圆白菜、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗癌、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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