口蘑丸子炖鸡蛋的热量和减肥功效

猪绞肉 50克、虎皮鸡蛋 6个、口蘑 200克、香菇（热水泡） 7-8个、葱姜油 10毫升、鸡蛋（做馅） 1个、葱少许、姜适量、香菇汤 200毫升、鸡汁 10毫升、五香粉 2克、胡椒粉 2克、料酒（比平时多的）适量、酱油适量、玉米团粉适量、味精适量

食材功效信息

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、美容减肥、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

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