| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 黑橄榄奶酪:生火腿蜜瓜佐青酱Tartine热量/卡路里691千卡 | |||

1、先做青酱:松子用平底锅焙香,罗勒洗净沥干、大蒜剥好备用。

2、将松子、罗勒、大蒜、芝士粉、橄榄油、柠檬汁一起放进料理杯,用搅拌棒打成泥,加少许海盐调味即可。

3、黑橄榄奶酪切片,烤箱200度烤制5分钟变脆,蜜瓜去籽切成薄片。

4、面包片上抹上青酱。

5、放上蜜瓜火腿装饰即可。

6、用剩下的罗勒、柠檬还有苏打水泡一杯冷饮,夏日早餐的颜色
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有解毒消肿、促进消化、养颜护肤等功效;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、强壮筋骨、健脑等功效;可与蜂蜜、桂圆、玉米搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与粳米、猪肉、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
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