| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 香煎鸡排配金枪鱼沙拉热量/卡路里741千卡 | |||

1、鸡胸肉300g洗净。

2、水平刀切成2片。(组成了??形…)

3、加适量盐、胡椒粉、淀粉和酱油。

4、两面涂抹均匀,腌制20分钟。

5、等待期间,红黄绿菜椒各半只,黄瓜胡萝卜各半根,洗净切段。圣女果若干。

6、份量因人而异,人多就多加点,吃不完放冰箱…

7、煎锅热,少许油,腌制好的鸡排入锅。

8、盖上锅盖,两面各煎2分钟左右,喜欢嫩点的煎1分半即可。

9、鸡排起锅切条,和超市买的金枪鱼沙拉及之前切好的蔬菜拼盘,浇千岛酱。健康又美味的「香煎鸡排配金枪鱼沙拉」完成!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚健胃、补精填髓等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与鲍鱼、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、防癌等功效;可与莴笋、鳕鱼、圆白菜搭配;与猕猴桃、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、墨鱼、虾米搭配;与金樱子、橘子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有防癌、美容、清热生津等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与绿豆、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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