紫薯馒头花的热量/卡路里_紫薯馒头花的做法

1、紫薯削皮后切成两半，煮熟后加入白砂糖，捣成泥，放凉
2、牛奶直接倒入装有酵母的碗中，静待10分钟左右，
3、400g面粉放进大碗里，搅拌均匀，加入紫薯泥混均匀，剩下的100g备用（等会粉团很黏手，就放干粉一直揉到粉团不粘手）
4、锅里放温水（发酵要看室温，我这里是广东夏天，热！相对来说不用发酵太久，我这发了1小时，筷子插进去不反弹就OK了！
5、台面铺上干粉，旁边也要放干粉备用，以防粘手，面团取出一点揉成跟擀面杖粗一半的粉条，用刀快速切成一个个的馒头胚子，粉条不用太大，因为还要2次发面的，二次发面10分钟就可以拿去蒸了
6、我还做了花，忘了拍照，不过做得有点太大了，其实就是用碗印四个圆，一字排开，后片的边缘搭在前片的中点，用筷子印一下4片的中间，然后从第一片开始卷，卷好后从中间切一下，就成两朵玫瑰花了
7、花瓣记得不要做太厚，我这个花太厚太大了，花冷水放蒸了20分钟，馒头15分钟，前5分钟是大火，后来转中火，关火后5分钟再开锅盖
8、放粉有点多，馒头二次发酵时有点裂开，还好口感没有太硬

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与西兰花、米汤、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、抗衰老等功效；可与猪排、大米、猪小排搭配；与海蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、抗氧化等功效；

紫薯馒头花的热量和减肥功效