牛肉丸子汤的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、滋养脾胃等功效；可与土豆、草菇、芹菜搭配；与韭菜、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与杨桃、香油、茄子搭配；与豆腐、奶酪、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、治灼伤、烫伤等功效；可与北极虾、黄豆、桂圆搭配；与菠萝、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；