| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1443克 | 麻辣香锅热量/卡路里1228千卡 | |||
1、把土豆切片 不用太薄。把圆生菜千万不要切要一层一层的撕下来 这样才好吃做出来也好看 木耳和宽粉放到冷水里泡软
2、把土豆片放到水里面焯一下备用。再把鱼丸 牛肉丸 腊肠 木耳 宽粉 焯一下。宽粉要多煮一会儿。 圆生菜和绿豆芽我喜欢脆的 如果喜欢软的也可以焯一下
3、切点姜葱蒜切片 洋葱切丝 辣椒切段 花椒 香锅底料备好
4、锅里放油 油七成热的时候把材料3放进去炒。然后放上一袋海底捞麻辣香锅调料 炒出香味后 把宽粉放进去 然后是肉肉 绿豆芽 圆生菜 木耳放进去 快炒 然后放盐和鸡粉 口味淡的可以不加盐。
5、翻炒两三分钟使酱料能均匀裹在菜上面 就可以出锅了 出锅的时候放点点胡椒粉 和香油

6、放到瓷盆里面撒点芝麻。放点香菜。呃呃 好香啊。亲们 开动吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容护肤等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热爽神、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与海带、猪肝、豆腐搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑热、调五脏、利湿热等功效;可与蛤蜊、冬瓜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、利水消肿等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、大便秘结、清肠胃等功效;可与竹笋、枣、草鱼搭配;与鸭肉、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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