| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 西红柿拌面热量/卡路里175千卡 | |||

1、西红柿鸡蛋炒好备用(多汁)
2.面条开水煮三次,根据个人口感把握煮的次数,后过凉水后盛盘
3.青菜在煮过面条的开水里泡一泡,捞出放置面条上
4.西红柿鸡蛋浇面条上就完成了
备注:个人还炒了个素臊子(豆角、豆腐干、木耳)味道棒棒哒
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、促进消化、润肠通便等功效;可与西兰花、卷心菜、鲫鱼搭配;与鱼头、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与基围虾、干辣椒、小米搭配;与兔肉、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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