凉拌皮蛋的热量和减肥功效

皮带 5个、葱适量、老干妈两汤匙、生抽一汤匙、小米椒约20克、姜适量、大蒜适量

1、准备五颗皮蛋，剥好，洗干净，切成4瓣摆在盘子里面备用。
2.姜蒜切成小颗粒，小米椒也切成小颗粒，然后打火，倒入一点油把姜蒜和小米椒倒入锅里炒香倒出来。
3.炒好的料让它冷一下，倒入老干妈，生抽拌匀，淋在皮蛋上，然后撒上葱花，就好了过十多分钟吃很好吃。

食材功效信息

老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、开胃消食、健胃消食等功效；可与娃娃菜、羊肉、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

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