| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 砂锅鸡热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于自行车测功器161分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡肉凉水下锅，焯掉血水，洗净，放入料酒，盐，白胡椒粉，老抽腌制10分钟左右
2、土豆切块，蘑菇焯好备用，葱，姜，蒜备好。
3、将鸡肉，土豆，蘑菇放入砂锅，葱，姜，蒜，桂皮，香叶，小茴香，八角，小辣椒（不吃辣可以不放）一起放入砂锅，添水超过食材，大火炖开，放入枸杞，大枣小火慢炖半小时左右。
4、加入盐，香菜，出锅，美味的心灵鸡汤ok了，快来品尝吧～～
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、止白带等功效；可与冬虫夏草、首乌、茶树菇搭配；与芥末、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进伤口愈合等功效；可与鸡翅、荷兰豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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