| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 家常粽子热量/卡路里2299千卡 | |||

1、准备好的调料

2、这回肥肉多了些,但粽子会很香的啊,肉提前腌制好,提前一晚,放冰箱里,放适量调料

3、豆子提前泡好,沥干水,放调料腌制备用

4、备好的绿豆

5、糯米,用的长糯米和圆糯米混合2:3的比例,口感软硬适中,也可以用其中一种的啊,我觉得口没用混合的好。糯米泡5小时以上,沥干水后,放放调料,千万不能放油啊!备用

6、粽子也,洗干净,无论,鲜的还是干的建议都煮一下,

7、开始包了

8、放绿豆

9、放猪肉

10、再放米盖上

11、包好

12、绳子捆好

13、包好,准备下锅

14、放高压锅里放水沫过粽子选,时间长一些的功能就可以

15、煮好的粽子

16、准备来吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效;可与藕、韭菜、西瓜搭配;与黄豆、雪花梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止汗、美容益寿等功效;可与莲藕、桑葚、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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