| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 土豆韭菜饼热量/卡路里1515千卡 | |||
1、将土豆去皮切丝、韭菜洗净切断备用
2、将面粉倒入盆中打入鸡蛋、兑水搅拌,再将土豆和韭菜放入盆中一起搅拌、放入少许盐,并持续搅拌成粘稠状。
3、热锅倒入食用油、然后将搅拌好的面粉用勺子舀入锅中摊成薄饼炸,直到两面金黄色起锅入盘。

4、好吃好看的土豆韭菜饼就这么诞生啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效;可与百合、生菜、海虾搭配;与鹅蛋、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与绿豆芽、黄豆芽、豆芽搭配;与牛肉、牛排、白酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、止血等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、冠心病等功效;
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