| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 多多胡桃塔热量/卡路里2655千卡 | |||

1、塔皮的材料全部混合。用手揉成黄油面团,放保鲜袋里压扁,放入冰箱松弛1小时。

2、1小时后取出塔皮面团,先在案板上铺一张保鲜膜,然后将塔皮面团放在保鲜膜上,在面团上再盖一张保鲜膜,在保鲜膜上擀开,擀成大于塔模的圆形。

3、手拿起保鲜膜,反着将塔皮盖在塔模上。

4、用擀面杖在塔模上擀一下,去掉多余的塔皮。

5、用叉子在塔皮上插洞。

6、如果你做的多,像我一样,每做好一个塔模,都用保鲜膜盖上,防干。

7、放入烤箱上下火200度烤20分钟左右。

8、烤好后从烤箱取出备用。

9、胡桃果仁平铺在烤盘上,放入烤箱中140度烤10分钟。凉后切碎。

10、巧克力用隔水加热的方式使之融化。

11、加入黄油使之融化,并搅拌均匀。从热水中取出放置一旁。

12、鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

13、将搅拌好的鸡蛋液加入巧克力中液搅拌均匀。

14、筛入低筋面粉拌匀。

15、将胡桃果仁放入搅拌均匀。

16、布朗尼面糊就做好了,将面糊倒在塔皮上,抹平。

17、在面糊表面再撒些胡桃果仁

18、放入烤箱180度烤20—30分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、滋阴等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、降血脂、胸满痰多等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与栗子、五花肉、黄芪相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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