| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 900千卡 | 692千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 腊肉炒红椒热量/卡路里944千卡 | |||

1、准备的食材;

2、腊肉用热水浸泡片刻,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;

3、这是蒸好的腊肉;

4、取一块130g切薄片;蔬菜全部洗净,洋葱切片,红椒、尖椒切块;

5、炒锅放少许的油,放入腊肉小火煸炒至出油;放入洋葱煸炒;

6、待洋葱炒制半透明时,放入红椒、尖椒大火翻炒;

7、
快速翻炒至红椒、尖椒稍微变软的时候,放少许的盐调味,炒匀即可出锅。

8、成品图

9、成品图
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与羊肉、基围虾、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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