食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆泥 | 克 | 142千卡 | 89千卡 | ||
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
总量 | 283克 | 千层面土豆泥盏热量/卡路里860千卡 | |||
热量860千卡,相当于排球108分钟消耗的热量480 |
1、大锅中放水煮开后,加入适量盐,,放入意大利千层面煮,大火煮约7分钟
2、煮好后放在冷水中备用
3、土豆去皮,放入微波炉碗里加水,用微波炉煮到用筷子轻松穿过
4、放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
5、杂蔬焯水,腊肠切成颗粒
6、平底锅里放入适量黄油,加入杂蔬、腊肠翻炒,加一点点盐
7、加点黑胡椒碎和鸡精
8、把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
9、搅拌均匀成土豆泥馅
10、模具里提前刷黄油
11、把煮过的千层面捞出沥干水分,然后双面也刷上黄油
12、把一张千层面一切为二,正好是个正方形
13、取切好的半张千层面,中间放入土豆泥馅,再放入模具里
14、上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
15、放入预热好的烤箱180度烤了25分钟,如果要焦香可是在最后适当提高温度
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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