| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 1745克 | 萌小猪便当热量/卡路里1183千卡 | |||

1、将一把苋菜洗净,放入炒锅中,加少许盐翻炒。

2、很快,苋菜便会渗出红色的汁液。

3、将炒好的苋菜盛入碗中。然后取适量米饭倒入苋菜汁中,翻炒片刻,直至每一粒米饭均匀着色。

4、将炒好的米饭放凉,装入保鲜袋,用手团成一个圆球。

5、便当盒里放一片洗净的生菜叶子,然后放上红色的饭团。

6、取一片火腿,用椭圆形模具压出小猪的鼻子形状

7、用吸管在椭圆形模具上压出两个圆孔,这样小猪的鼻子就做好了。

8、用海苔表情压花器压出小猪的眼睛和嘴巴。

9、煮好一个鸡蛋,放凉后对半切开。

10、用海苔表情压花器压出表情,并放在蛋黄部分。取一片胡萝卜,用蝴蝶结模具压出蝴蝶形放在蛋白左上位置。

11、另取一张火腿,用模具压出半圆形,作为小猪的耳朵。

12、切一小片胡萝卜,用压花器压出花形。

13、用小号圆形裱花嘴在胡萝卜花上打出孔。

14、摊一张鸡蛋皮,同样用压花器压出花朵形状,把刚才的胡萝卜圆形小丁放在鸡蛋皮上。另外取一点蛋皮压出蝴蝶形,作为小猪的头部装饰。

15、将西兰花、胡萝卜花、玉米粒入水烫熟,加一点盐和香油拌匀。樱桃洗净,火龙果切片,然后依次摆入便当盒中。另外我还在小猪耳朵上用剩余的边角料压了一些胡萝卜花和鸡蛋丁装饰了下。

16、可爱的小萌猪便当做好了,(*^◎^*)

17、成品图。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有防止肌肉痉挛、提高免疫力、清热解毒等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与甲鱼、梭子蟹、山葵相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效;可与银鱼、茼蒿、羊排搭配;与豆浆、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、防癌等功效;可与牛肉、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、帮助消化等功效;可与比目鱼、羊排、蜂蜜搭配;与柚子、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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