| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | ||
| 西瓜皮 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 西瓜皮水饺热量/卡路里2379千卡 | |||

1、肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。

2、面粉和成光滑面团,放在一边饧软。

3、瓜皮去除里面瓜瓤和外面绿色皮。

4、剁碎加少许盐拌匀。

5、瓜皮出水后,将瓜皮捞出攥干水分。

6、放入调好的肉馅里。

7、搅匀。

8、开始包吧。

9、包好了。

10、出锅,开始享用吧。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、补肾气等功效;可与冬笋、圆白菜、大白菜搭配;与豆类、牛排、明虾相克,同食可能会引起不适;
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿豆、胡萝卜、绿茶搭配;与海虾、羊排、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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