| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1526克 | 养眼美味的菠萝饭热量/卡路里2296千卡 | |||

1、把菠萝或者凤梨切开一个盖,掏出果肉,一会当容器用,黑色部分已经有点坏了,不过还好不影响使用。

2、菠萝肉切小块备用

3、香菇切丁,葱切末,玉米掰下来一些备用

4、鸡肉切小块,虾仁去虾线,炒熟备用

5、两个鸡蛋炒熟备用

6、花生米用小火炸熟

7、锅内倒入适量油,放入香菇炒一会,放入米饭炒散,再放入鸡蛋,鸡肉,虾仁,玉米,菠萝肉,最后出锅放入葱,把饭乘入菠萝内,稍微压实

8、把菠萝盖上,蒸锅里加水,烧开后,放入菠萝蒸10分钟

9、出锅,撒上花生米
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、美容、清理肠胃等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、活血脉等功效;可与冬瓜、豇豆、板栗搭配;与大蒜、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强免疫力、防心肌梗死等功效;可与葡萄、上海青、油菜搭配;与樱桃番茄、圣女果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、清咽止咳、防癌等功效;可与毛豆、鲫鱼、红酒搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、保护肝脏、降低胆固醇等功效;可与牛膝、酸奶、魔芋搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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