| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 冬菇蒸鸡肉热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于弹吉他340分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬菇十个，鸡半只，葱，姜丝，蒜。冬菇要提前泡软，切条
2、鸡肉洗干净，沥干水后，加入小许油，盐，糖，米酒，生粉拌匀
3、调味料拌匀后，加入冬菇和葱白，姜丝，蒜拌一下，腌制半小时
4、冷水入锅，水开后，放入鸡肉进去蒸。大火蒸十分钟即可。
5、开饭
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、增强免疫力等功效；可与木瓜、牛肉、冬瓜搭配；与鹌鹑、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、驱寒暖身、保湿等功效；
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