苦瓜灌肉的热量/卡路里_苦瓜灌肉的做法

1、肉剁碎，加入生姜末，蒜末，葱末，生抽，豆瓣酱，盐调匀。咸淡自己定，我个人认为，可以咸一点，因为外面的苦瓜是没盐的。没有生抽的同学，我的不建议用老抽的，没怪我没告诉你
2、调匀的样子
3、加入淀粉，这里我加的干淀粉，没有那么好调，多调一会，免得有颗粒，也可以把干淀粉放在小碗里，加少许水，湿了以后倒在肉里面在调，这是我调了一会才记起没有拍照才赶紧拍下来的照片。其实就是普通的弄肉圆子步骤
4、调匀了
5、我是用的这个小勺子后面弄的苦瓜瓤
6、把肉肉藏到苦瓜里面，放锅里大火蒸15～20分钟
7、出锅了，美美哒
8、看着有木有食欲，红豆是泡过水的哟，没有红豆豆也无所谓，这个是我做糯米丸子多出来的就拿来做装饰用了，好简单，快动手试试吧

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与芦笋、鸡腿菇、卷心菜搭配；与梨、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、保护机体、美容肌肤等功效；可与兔肉、彩椒、芦笋搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、解毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、防肿瘤、杀菌等功效；可与猪肉、生菜、火腿搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

苦瓜灌肉的热量和减肥功效