土豆炖牛肉的热量/卡路里_土豆炖牛肉的做法

1、牛肉切丁，冷水下锅
2、放入几片姜
3、水开牛肉煮2分钟后捞出，炒锅下油，蒜和姜片
4、然后下牛肉翻炒，加一点料酒和老抽，炒一炒再加切好的番茄块，加番茄沙司，加水没过牛肉，然后加入土豆和胡萝卜，然后慢火小煮35分钟，看汁收的差不多放入青椒和盐，大火再收一下
5、美味就做好啦，好吃！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补脾胃等功效；可与菜花、姜、茭白搭配；与海螺、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、抗衰老等功效；可与醋、牛腩、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、黄豆搭配；与山药、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、护肤、润肠通便等功效；可与西葫芦、西兰花、鸡蛋搭配；与南瓜、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；

土豆炖牛肉的热量和减肥功效