| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 自制鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于滑板87分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡胸肉解冻，放水中化冻
2、鸡胸肉切成丁，放入半个蛋液和盐腌制，蛋黄打入碗中，打散，生粉和面包糠分别倒入碗中
3、把鸡胸肉沾上生粉，然后放入鸡蛋液中打转，然后沾上面包糠，用手搓圆，即半成品
4、锅中放油烧热，然后放入鸡米花，小火油炸
5、煎到两面金黄，用筷子夹出
6、拍个独照
7、沾上番茄酱，即可开吃。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、补虚健胃等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与芹菜、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与黄豆、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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