| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1373克 | 端午节虾米肉粽子热量/卡路里5548千卡 | |||
 热量5548千卡,相当于帆船运动1849分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切成一粒粒的，将肥肉用锅煎出油。将肉和油一块倒入肉内
2、将虾米洗净和肉放一块，加入2匙羹生抽、1匙羹盐、1匙羹生粉腌制30分钟以上。
3、粽叶提前用热水煮、凉水洗干净。
4、糯米洗净沥干水分，加入1匙羹生抽拌均匀
5、所有准备好
6、将两片粽叶重叠留出一点空隙
7、在粽叶三分之二处，折过来形成漏斗状
8、注意底部要有一个折线，避免漏米
9、加入米和多块五花肉，不要超过漏斗内部竹叶的第一层
10、将右边的粽叶向左边折，左手握紧
11、左边的向右边折，用手握紧
12、下面多余部分折上来
13、将余出来的叶子折向右边，剪掉也可以
14、最后用草绳绑起来
15、要把对角绑紧，防止漏米，最后打结
16、放入高压锅，水一定要末过粽子3厘米。60分钟既可。
17、软糯好吃！非常受家人喜欢
18、香喷喷
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止渴、止汗等功效；可与赤小豆、红豆、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容养颜等功效；
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