| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 蒸排骨热量/卡路里2175千卡 | |||

1、蒸肉粉。

2、先把排骨洗干净,给点料酒,胡椒粉,姜,生抽腌制半小时。干豆角泡好,用一点盐,生抽,蒸肉米粉搅和均匀。码在下面垫底。排骨腌好了,把蒸肉粉倒里面搅和勻,然后码在豆角上面。放入蒸锅,蒸2小时以上。

3、蒸好的,我剁的比较大啊,我蒸了差不多4小时,骨肉分离了,很好吃哟,非常入味。

4、成品,非常好吃哟,我宝宝也吃咯。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效;可与洋葱、茄子、丝瓜搭配;与香菜、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、消炎等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痛、下气、解毒等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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