| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1168克 | 番茄浓汤热量/卡路里774千卡 | |||
1、将番茄,杏鲍菇,金针菇清洗干净,番茄切成小块,杏鲍菇切成薄片,金针菇撕开
2、将油倒入锅中放入五花肉丁炒白。放入菌类,随后放入番茄,出汁后加入一勺番茄酱
3、翻炒均匀后加入两碗水
4、水开后加入糖,和几滴醋,然后放豆腐
5、汤汁变浓后加入味精,20秒后即可出锅
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗癌、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌、降血脂等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、黄鱼搭配;与冰棍、胡萝卜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、降血脂、清洁肠胃等功效;可与辣椒、大白菜、北极虾搭配;与竹笋、比目鱼、茭白相克,同食可能会引起不适;
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