| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 蔓越莓华夫热量/卡路里582千卡 | |||
1、分离蛋清和蛋黄

2、黄油融化,倒入牛奶,打匀

3、筛入低粉,翻拌成面糊。

4、再加入蛋黄和香草精,拌匀

5、蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加糖,打至硬性发泡,同时预热烤箱190度

6、蛋白糊分三次加入蛋黄糊切拌均匀,撒入蔓越莓稍拌即可

7、松饼糊倒入模具,烤箱180度20分钟即可

8、晾凉脱模
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与海虾、北极虾、生菜搭配;与茶叶、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、养颜等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与金桔、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、预防便秘、大便秘结等功效;
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