| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 长豆角蒸肉热量/卡路里713千卡 | |||
1、豆角洗干净,切一样长,用瘦一点的,
锅里放入水,煮沸,在把豆角煮小会,(这样先煮,蒸出来才不变色)豆角都变深色了,就可以了!捞出凉水洗下,在卷成圆形一圈套一圈就好了,备用
2、瘦肉,切末,剁碎,在放碗里加入盐,鸡精
生抽,香油,淀粉,一起拌匀称(切肉调肉最好提前一小时做,这样才入味)调好放冰箱一小时左右,备用
3、卷好的豆角,放盘摆好,在拿出调好的肉末,做成小圆形,压扁,在切点红椒放上面

4、都摆好了,上蒸锅,蒸上七八分钟,就可以了,我没在放什么,我孩子要低盐,如果喜欢吃辣的,就做点辣椒油,倒入少量也很好吃
也可以放点番茄酱,都好吃,看个人爱好的口味做
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋阴润燥、润肠胃等功效;可与大蒜、小白菜、洋葱搭配;与北极虾、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、开胃等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、和胃、大便秘结等功效;
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