| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 炒面热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于滑旱冰118分钟消耗的热量420 | |||||
1、把葱姜切碎和洋葱切丝，把洋葱洗净备用
2、从菜市场买来的碱面条
3、锅里放入水烧开，后放入面条直至煮到八成熟
4、然后把面条过一下凉水控干水分
5、取一炒锅做火 放入食用油烧热 加入葱花姜碎爆香，打入鸡蛋炒成现在这个样，后放入洋葱五香粉直至炒出洋葱的香味
6、把鸡蛋洋葱炒出香味后，加入面条，依次放入盐，鸡精，酱油，爆炒一分半钟即可装盘食用
7、看着就有食欲，来尽情享受美食吧～…～
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、发汗等功效；可与粳米、兔肉、樱桃搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
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