| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 凉拌腐竹热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于修建房屋84分钟消耗的热量330 | |||||
1、浸泡三小时拿出来切段
2、放盐烧开水放腐竹，沸腾即可关火
3、腐竹稍微放凉一点，把所有的佐料倒进去搅拌，静至二十分钟，即可食用
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、抗溃疡、促进生长发育等功效；可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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