食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 657克 | 软炒豇豆热量/卡路里1071千卡 | |||
热量1071千卡,相当于坐飞机1071分钟消耗的热量60 |
1、把油炼好凉到五十度左右才把豆角放入锅,不能用油炸,火调小,用低油温将它浸熟
2、豇豆熟了沥起来。留少量底油,依次放入,蒜粒,肉粒。花椒粒。豆瓣酱。小米辣。加入蒸鱼豉油。盐。鸡精。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调理脾胃、生精髓、预防疾病等功效;可与土豆、木耳、绿豆搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肠胃、解热毒等功效;可与银耳、白菜、魔芋搭配;与北极虾、黄豆、龟相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、增加食欲等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降血压、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1