自制薯条的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、和中养胃等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；