| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香酥芝士土豆球热量/卡路里583千卡 | |||

1、原料:土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。

2、土豆蒸熟,去皮压成土豆泥

3、土豆泥中,加入半个鸡蛋液,两大勺面粉。

4、加入少许食盐,胡椒粉。

5、合成土豆面团。

6、取一小块土豆面团团圆,塞入一块切好的芝士,团好成土豆球。

7、所有依次做好。

8、取一个团好的土豆球,沾上打散的蛋液。

9、再均匀的裹上一层面包渣,所有依次做好。

10、锅中放油,油温六成热下入沾好面包渣的土豆球,小火炸制金黄色即可。

11、带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、美容等功效;可与豇豆、醋、肥牛搭配;与柿子、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、促进胃肠蠕动、增强活力等功效;与杨桃、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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