| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 红豆面包热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于保龄球运动313分钟消耗的热量180 | |||||
1、除了黄油，其它材料全部加入面包机内。
2、启动和面程序，半个小时。
3、半个小时后加入黄油。再和面半小时。
4、然后用秤把每个都秤好一样的重量。分成6个一样的小面团。盖上保鲜膜。发酵20分钟。
5、20分钟后用擀面杖擀出椭圆形，加入煮好的红豆。从里慢慢卷好。
6、依次全部做好后放入垫好油纸的烤盘。盖上保鲜膜再发酵30分钟。
7、发酵至1.5倍大。
8、烤箱预热5分钟，125°上下火。烤35分钟。
9、出炉凉透装好即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与苋菜、牡蛎 、基围虾搭配；与雪莲果、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、解酒、预防高血压等功效；可与枣、黑米、南瓜搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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