| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 不放调料包的方便面热量/卡路里1110千卡 | |||

1、西红柿切小丁

2、热锅凉油下入西红柿翻炒至软烂

3、加入适量开水,煮一分钟

4、注意这步,锅里加半小杯凉水,然后打入一个鸡蛋,这么做的目的是,不要让开水的水花击破鸡蛋,这样鸡蛋会保持完整,

5、加入适量生抽和盐,加入方便面面饼,煮软后出锅撒入香菜,开吃吧
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、除热、改善贫血等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、帮助消化等功效;可与圆白菜、芹菜、菜花搭配;与海蟹、青鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、温胃散寒、促进消化等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与小米面、银鱼、海虾搭配;与茶叶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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