| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 荞麦冷面热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于玩游戏86分钟消耗的热量340 | |||||
1、牛肉汤过滤一遍，接着放入生抽，糖，醋，盐，（可加少许苹果、梨、黄瓜）冷面汤就做好了，放冰箱冰镇
2、冰镇过滤出的冷面汤
3、大蒜切末混入韩式辣酱拌匀
4、将荞麦面放入冷水中泡软，然后放入开水锅中煮熟。煮好后捞出，在清水中冷却下放入碗里
5、卤牛肉苹果切片，泡菜、黄瓜切丝，水煮蛋对半切开，铺在面上
6、加上调好的辣酱，倒入冷面汤，撒上少许白芝麻即可
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、下气宽肠、解毒敛疮等功效；
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