| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 432千卡 | 432千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 杂粮煎饼热量/卡路里2574千卡 | |||

1、葱,蒜洗净,尽量切碎一点,放锅里爆炒出香味

2、放入甜面酱,黄豆酱,虾皮,翻炒,放入适量清水,炒至蜂蜜粘稠状,若口味偏淡,放入适量盐。

3、饺子皮从中间切开一条缝,放油煎炸,冷却后装入盒子保存。若不保存,第二天会变软。

4、三种面粉按比例,加入清水搅拌成面糊,不能太湿太稠,放至醒面30分钟。,铁板加热,放入一勺面糊,用工具摊平,用铲子铲边缘部分,翻面,打上鸡蛋,涂酱,放入事先煎好的香肠,榨菜,葱,包好放入盆中。

5、成品~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养颜、预防癌症、降血脂等功效;可与花生、小米面、牛蹄筋搭配;与明虾、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、降血糖等功效;可与莴笋、玉米面、粳米搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与明虾、海虾、羊排搭配;与菠萝、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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