| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于午睡191分钟消耗的热量48 | |||||
1、打四个鸡蛋进碗里，搅拌均匀。
2、番茄洗净切块，备用。
3、锅内放少许油，鸡蛋入锅煎。
4、等鸡蛋凝固了，就可以用锅铲翻炒一下。
5、再继续翻炒一下，放盐。
6、把鸡蛋翻炒均匀后，捞出备用。
7、锅内少许油，放番茄炒熟，番茄比较不容易炒软，需要多翻动一下。
8、番茄炒软后，放入炒好的鸡蛋一起炒香，放少许糖，即可出锅。
9、出锅咯。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、润肠通便等功效；可与蜂蜜、三文鱼、福寿鱼搭配；与河蟹、石榴、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与荠菜、辣椒、菠菜搭配；与豆奶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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