| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 芒果班戟热量/卡路里2640千卡 | |||
1、鸡蛋加糖搅拌均匀后分次加入牛奶搅拌均匀,再加入黄油搅拌,最后筛入低粉和淀粉,其实也没什么顺序,就是把这几种材料都完全混合为止。

2、取干净的平底锅倒入一份30g左右的面糊,摊好,每张面皮用油纸隔开防黏。

3、切好芒果备用,打发淡奶油,千万不要打过了!然后面皮一张,取适量奶油,放上芒果肉,对折,收尾。一盘子芒果班戟就做好啦!我还不是很能掌握火候,面皮出来比较厚,但不影响吃,因为我个人超爱可丽饼的。

4、面皮一张,中间放上平平的一层奶油,放上芒果,盖一层面皮,涂奶油,放芒果.......彩虹芒果千层蛋糕。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与明虾、百合、丝瓜搭配;与鹅肉、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、和中益肺等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、改善睡眠、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与果汁、橙、红糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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