绿豆糕的热量/卡路里_绿豆糕的做法

1、抱歉没有图，因为是提前一晚泡的豆子，只能文字说明了。
去皮绿豆用水泡上4个小时，豆子吃水，所以水一定要添够。
2、依然木图.....
泡好的豆子用笊篱捞起，控水。倒在蒸笼的笼布上，铺均匀。凉水入锅，蒸35分钟，关火，取出后倒在盆里。
3、趁热用勺子将熟豆子压碎成泥。在锅里放入黄油、玉米油，烧热化开黄油，将火关到最小火，倒入压好的绿豆泥在锅里翻拌，翻的过程中加入细砂糖、盐。翻拌均匀后关火，最后放糖浆，再次拌匀。
4、拌好的绿豆粉，分成三份，其中一份加入1/2勺抹茶粉（这个勺子是烘培量勺，2.5ml）。戴上一次性手套，用手快速把抹茶粉抓匀上色。
5、另一个放入同量的红曲粉，抓匀。
6、拌好的绿豆糕泥用手取适量，捏成鸭蛋黄大小的丸子，用模具压出花来就可以了。
7、做好的成品
8、成品
9、成品
10、成品

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、帮助消化、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

绿豆糕的热量和减肥功效