宫保鸡丁的热量/卡路里_宫保鸡丁的做法

1、鸡胸脯成丁用酱油、酒、盐、淀粉一起腌制
2、黄瓜切成丁和熟花生米放一起，大葱切好
3、用酱油、鸡精、醋和糖调酱汁，加一点淀粉和水备用，酱油多一点，醋少一点
4、下多一点油，先用麻椒炒一下下，然后把麻椒捞起，再放入切好的干辣椒放入，转小火炒一下捞起，放旁边备用，然后把鸡肉倒入炒过麻椒和辣椒的油里炒，再加一点辣豆瓣一起炒
5、炒到鸡肉有烤肉的香味出来就把黄瓜和花生，还有捞出的麻椒和辣椒一起倒入，加入酱汁一起翻炒出锅

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、健脑安神等功效；可与绿豆芽、土豆、豆腐搭配；与柚子、水芹菜、青椒相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓疲劳、解毒调味等功效；可与红枣、基围虾、粳米搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效；可与卷心菜、小白菜、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效；

宫保鸡丁的热量和减肥功效