| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 香酥蔓越莓吐司热量/卡路里2315千卡 | |||
 热量2315千卡,相当于摩托艇运动926分钟消耗的热量150 | |||||
1、先做酥皮，黄油加糖加盐打发，
2、分次加蛋打均匀
3、然后把奶粉和低粉加入黄油拌成团，放入冰箱冷藏备用
4、所有种面材料和成团
5、盖保鲜膜发酵至两倍大
6、主面材料除黄油外入面包机揉面20分钟
7、加黄油和蔓越莓干继续和面20分钟
8、和好面醒发30分钟
9、排气
10、分成四份，擀成长条状卷起来
11、盖保鲜膜松弛10分钟
12、松弛好后再次擀开卷起来，放入吐司模
13、进行第二次发酵，
14、发酵至模具8分满后，盖上一层酥皮，烤箱预热180度烘烤40~45分钟
15、香香酥酥的
16、切开的
17、好好好吃
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、橘子、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、和中益肺等功效；
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