| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于乡村舞118分钟消耗的热量270 | |||||
1、乌鸡半只洗净，剁成大块。
2、煮开一锅水后放入乌鸡，去血水。
3、姜洗净后切片。
4、其他配料用清水浸泡一下去灰尘。
5、所有材料一起放入紫砂锅内，加约2L水。
6、盖上砂锅盖子，插上电源调自动挡开始煲汤。约4小时即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效；可与芸豆、糯米、枣搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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