菠萝饭的热量/卡路里_菠萝饭的做法

1、准备好食材，都切成小丁
2、准备两个小碗，一个碗里打整个鸡蛋，随后打散。另一个小碗准备一个蛋黄，打散就可以了。
3、用勺子把菠萝里的果肉刮掉，刚开始可能会比较难挖。可以用水果刀在果肉上多划几刀。最后用厨房纸把菠萝内部的汁水吸干。待用。
4、最后准备米饭，米饭我有点讲究。前一晚上先把米饭煮好，做炒饭的米饭我有个小诀窍在煮饭前在米饭锅里倒入两滴橄榄油，这样米饭煮出来会很光滑，颗粒分明。米饭冷却后放冰箱第二天待用即可。
5、炒饭前把打散的鸡蛋黄拌在米饭里，抓匀。热油锅，倒入少量的油。先把打散的鸡蛋翻炒两下，八分熟时盛出来。再放油，放蒜末爆香，依次放入洋葱，胡萝卜，虾仁（虾仁提前用料酒腌制，还放了少量五香粉），腊肠。翻炒几下后倒入拌匀的米饭，少量咖喱粉再翻炒。最后放芦笋，凤梨块翻炒一分钟即可出锅，出锅前浇点凤梨汁在炒饭里拌匀，即可装盘。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与韭菜、圆生菜、海虾搭配；与味精、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、消食等功效；可与狗肉、羊排、莴笋搭配；与水萝卜、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、消除疲劳、提高免疫力等功效；可与苦瓜、银杏、帝王蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

菠萝饭的热量和减肥功效