肉末水蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与羊排、青椒、干辣椒搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与藕、苋菜、莴笋搭配；与豆类、北极虾、梨相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、益肝养发、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；

葱花具有缓解疲劳、抗菌、抗癌等功效；