| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 烧烤味的杏鲍菇热量/卡路里1095千卡 | |||

1、我用了三个杏鲍菇,首先洗好杏鲍菇,沥干水分

2、切成片,薄厚适中

3、在电饼铛底部刷一层油,把杏鲍菇依次码好

4、一面变色,翻过来煎另一面,我喜欢吃火大点的所以煎的时间长一点

5、煎完后,码到盘里,刷上老妈自制的辣酱(用蒜蓉辣酱也可以)或其他自己喜欢的辣酱,撒上芝麻和孜然,因为辣酱咸所以我只刷了一面,喜欢甜的可以放点白糖。

6、大功告成,是不是非常简单!有点着急,卖相不好看,但是味道特别棒!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、治疗高血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、祛风润肠、降血压等功效;可与山药、核桃、桑葚搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、驱风止痛、理气开胃等功效;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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