大拌菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、解毒消肿等功效；可与墨鱼、木耳菜、土豆搭配；与橘子、上海青、枣相克，同食可能会引起不适；

圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、降低胆固醇、养胃等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、贫血、益气等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇头搭配；与鸭翅、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、降血糖等功效；可与生菜、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；