| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 西红柿厚蛋烧热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于爬楼梯96分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿去皮，切的越细越好
2、打入两个鸡蛋
3、加入适量食盐
4、鸡蛋打散，至起泡
5、起锅，放入少许食用油。
6、翻卷起来，可以利用筷子辅助。
7、在刚刚卷好的蛋卷旁再倒入蛋液，让蛋液流至蛋卷旁。再从蛋卷这头卷回去(这一步图片忘拍了)
8、出锅，装盘。开吃了～
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、帮助消化、治疗高血压等功效；可与菜花、黄鱼、茭白搭配；与鱼肉、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与丝瓜、青椒、银鱼搭配；与桔子、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、补虚等功效；
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