| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 绿豆浆蔓越莓司康热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于俯卧撑132分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆浆机打绿豆浆
2、备料
3、绿豆浆放温，加入半小勺酵母拌匀备用
4、全麦粉和普通面粉加1/4小勺盐混合
5、加入蛋液，豆浆酵母水，油，糖。
剩余的蛋液冷藏保存，第二天刷表层用。
6、加入蔓越莓拌匀
7、手抓捏成团，不要过分揉捏。
盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚
8、第二天取出擀成约一厘米厚，用模具压型
9、放入铺了油纸的烤盘，刷层全蛋液。烤箱中层上下火180度20分钟
10、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、止渴、抗忧郁等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效；可与苋菜、干辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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